Gospodynie z Baranowic wspominają święta z dzieciństwa. Podają przepis na piernikową choinkę WIDEO

Pamiętacie czasy, gdy przed świętami robiliśmy papierowe łańcuchy na choinkę i bombki z wydmuszek? Dziś to już rzadkość, bo najróżniejsze ozdoby możemy kupić w każdym markecie. - A może warto powrócić do dawnych czasów i samemu wykonać takie ozdoby? - przekonują panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Baranowicach.

Kilka dni temu gospodynie odwiedziły uczniów z Zespołu Szkolno-Przedszkolnego nr 5. Ponad 100 dzieci z zapartym tchem słuchało wspomnień o tym, jak Boże Narodzenie wyglądało dawniej w każdym śląskim domu.

- Żywa choinka stała na krześle, przykrytym białym obrusem. Na drzewku zawieszone były prawdziwe świeczki, które zapalało się w święta. Nie raz zdarzyło się, że świeczka się przewróciła, a tata w środku Wigilii musiał wstawać i gasić choinkę - wspomina Weronika Chrobak z Koła Gospodyń Wiejskich w Baranowicach.

Dawniej na choinkach wieszano też inne ozdoby. - Robiłyśmy je same na zajęciach w szkole. Nie było laptopów i telewizji, dlatego miałyśmy więcej czasu. Bombki robiło się z wydmuszek. Wykonywałyśmy też ozdoby z papieru, głównie kolorowe łańcuchy, ale były też mikołajki, kotki, aniołki - dodaje pani Weronika.

Choinka z wykonanymi ręcznie ozdobami jest niepowtarzalna, dlatego nasze gospodynie robią dziś dekoracje świąteczne na... szydełkach.

- Nie chcemy mieć tych samych, powtarzalnych ozdób ze sklepu. Robimy na szydełku dzwoneczki, aniołki, mikołajki, gwiazdki. Potem pięknie zdobią nasze choinki lub świąteczne stoły - mówi Danuta Pyrek, przewodnicząca KGW w Baranowicach.

Zrób piernikową choinkę na święta!

Choinka z piernika będzie ozdobą świątecznego stołu. By ją upiec potrzebne są następujące składniki: 1 kostka margaryny, 2 szklanki cukru, 2 jajka, 2 opakowania cukru waniliowego, 2 łyżki kakao, 2 łyżki cynamonu, 2 duże łyżki dżemu, 2 szklanki mleka, 4 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki sody oczyszczonej. Wszystko trzeba razem wymieszać, a potem uformować ciasto w kształcie choinki. Piec 45 minut w temperaturze 150 stopni Celsjusza w piecu z termoobiegiem. Choinkę dekorujemy według uznania.