Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

KGW Osiny poleca pyszne przepisy na karpia

Katarzyna Śleziona-Kołek
KGW Osiny polecają pyszne przepisy na karpia
KGW Osiny polecają pyszne przepisy na karpia Katarzyna Śleziona-Kołek
KGW Osiny liczy ok. 80 członkiń w wieku od 30 do 80 lat. Panie kultywują śląskie tradycje, a dawniej organizowały m.in. kursy haftu, kroju i szycia, czy szkolenia rolnicze. 2 kwietnia 2016 roku gospodynie będą świętować 45-lecie swojej działalności. Członkowie KGW spotykają się w środy o godz. 17. w świetlicy w Osinach przy ul. Szkolnej. Gospodynie z Osin polecają pyszne przepisy na karpia...

KGW Osiny poleca pyszne przepisy na karpia

KARP W CIEŚCIE PIWNYM
Składniki:

2 filety karpia, raczej większe
1 jajko
pół szklanki piwa
4 łyżki mąki wrocławskiej
sól, pieprz do smaku
oliwa lub masło klarowane do smażenia

Przygotowanie:
Rybę umyć, doprawić do smaku. Jajko, mąkę i piwo rozmącić na ciasto o konsystencji gęstej śmietany, w razie konieczności dosypać więcej mąki. Na talerz nasypać nieco mąki, obtoczyć w niej rybę, a następnie w cieście usmażyć na rumiano. Podawać na ciepło lub na zimno z frytkami, ziemniakami, surówką lub najlepiej z kapustą z grochem i grzybami. Czas przygotowania wynosi ok. 30 minut.

Polub nas na Facebooku i bądź na bieżąco z informacjami!

KARP W ŚMIETANIE
Składniki:

2 płaty filety karpia, raczej większe
sól, pieprz do smaku
cebula
jajko
mąka, tarta bułka
śmietana pół litra 30 proc. słodka
do smażenia oliwa lub masło klarowane

Przygotowanie:
Płaty przyprawić i opanierować w jajku, mące i bułce tartej. Usmażyć na złoty kolor. Cebulę pokroić na półksiężyce i podsmażyć. Gdy zeszkli się, ułożyć cebulę na filety karpia. Zalać je śmietaną i chwileczkę zagotować z dwie minuty. Później w razie konieczności doprawić do smaku solą i pieprzem. Wyłożył na półmisek. Można jeść na ciepło lub na zimno. Najlepiej smakuje z ziemniakami, można też jeść samego karpia w śmietanie. Przygotowanie zajmuje ok. 30 minut.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Pasztet z białej fasoli

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na zory.naszemiasto.pl Nasze Miasto