Naturalne antyoksydanty w żywności – zobacz top 10 najważniejszych związków. Gdzie występują te przeciwutleniacze i jakie mają działanie?

Polifenole

Polifenole to ogromna grupa przeciwutleniaczy, a najpopularniejsze z nich to m.in. te zawarte w nasionach kakaowca. Wpływają szczególnie pozytywnie na układ krążenia, profil lipidowy krwi i skórę.